Kostholdskoks kan være mer skadelig enn nyttig

Den sukkerfrie, nullkalori diett cola og koks null inneholder aspartam, et kunstig søtningsmiddel som brukes som erstatning for sukker, holder kanskje ikke opp til målet om å hjelpe deg med å gå ned i vekt. Tvert imot, det kan føre til helsemessige komplikasjoner, til og med overvekt.

Kostholdskoks er oftere enn ikke assosiert med personer som prøver å gå ned i vekt, men ifølge denne studien av et team av forskere ved Massachusetts General Hospital, kan aspartam - sukkererstatning brukt i Diet Coke og lignende produkter - fremme glukoseintoleranse i kroppen din og kan til og med føre til overvekt.

I sin rapport publisert i Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, påpeker forskerne at aspartam forstyrrer et enzym som er til stede i tarmen vår som kalles intestinal alkaline phosphatase (IAP), noe som er essensielt for å forhindre overvekt, diabetes og metabolsk syndrom.

Aspartam er et kunstig søtningsmiddel som er 200 ganger søtere enn sukker og produserer fire kCal energi per gram, men på grunn av den lille mengden som brukes i produksjonen av en enkelt Diet Coke-boks, er kalorietallet ubetydelig.

Det regnes også som en av de nærmeste erstatningene til sukrose når det gjelder smak.

Testen som konkluderer Ill-Effects of Aspartame

For å teste effekten av aspartam på IAP undersøkte forskerne fire grupper av mus i løpet av 18 uker.

To grupper mus ble matet med fettfattig kosthold - den første fikk vann med høye mengder aspartam, mens den andre fikk vanlig vann sammen med dietten.

Den tredje og fjerde gruppen fikk regelmessig diett - mens den ene fikk vann med betydelige mengder aspartam, fikk den andre rent vann.

Musene som drakk blandet vann med aspartam, konsumerte tilsvarende tre og en halv bokser med Diet Coke per dag.

Forskere fant at selv om det var ubetydelig forskjell mellom vekten til de to gruppene av mus som ble matet med vanlig kosthold, fikk de som fikk aspartam sammen med fettfattig diett betydelig vekt sammenlignet med de som fikk samme kosthold, men med vanlig vann.

Begge gruppene mus som fikk aspartam som en del av kostholdet deres viste også høyere blodsukkernivå og høyere blodtrykk, noe forskerne forholder seg til glukoseintoleranse.

“Aspartam fungerer kanskje ikke fordi det, selv om det erstatter sukker, blokkerer fordelene ved IAP. Selv om vi ikke kan utelukke andre medvirkende mekanismer, viser eksperimentene våre tydelig at aspartam blokkerer IAP-aktivitet, uavhengig av andre effekter, ”sier Dr. Richard A. Hodin, seniorforfatter av rapporten og MD for Department of Surgery ved Massachusetts General Hospital til ScienceDaily.

Forskningen ble utført på mus, men lignende enzymer også linjer tynntarmen vår, og effekten av aspartam på disse enzymene kan være katastrofalt for et sunt liv i det lange løp.

"Sukkererstatninger som aspartam er designet for å fremme vekttap, men en rekke kliniske og epidemiologiske studier har antydet at disse produktene ikke fungerer veldig bra og faktisk kan gjøre det verre, " la Hodin til.

Hvis du fremdeles er overbevist om å gå ned i vekt ved å bruke Diet Coke og andre slike produkter, er det helt opp til deg - hver for seg.